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酸菜白肉鍋：

上等白肉、深海鱈魚丸、手工豆皮、凍豆腐、鴨血、米血糕、特製酸白菜、寬冬粉、手工麵、白飯、白燒餅、冰淇淋、涼茶、仙草等無限供應

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蒙古烤肉：

牛、羊、豬、雞、鹿肉、八種新鮮蔬菜無限供應

【涮八方紫銅鍋蒙古烤肉】擁有最道地的北方鍋品，是許多老饕的口袋愛店！遠從於契丹人流傳下來的樸實美味，最傳統的紫銅火鍋料理，讓您品嚐到最正統的美味！精心打造中國宮廷風的華麗裝潢風格，來場返古歸真的極致饗宴～



獨具風味～紫銅火鍋

早期蒙古人出兵打仗所使用的器皿正是其頭頂上的盔甲，而流傳至現，則變成店內所主打的紫銅鍋。這完全不需藉助電器、瓦斯等現代科技耗 材，只需在鍋品內放入燒紅的碳火，透過熱對流的原理，就能讓火鍋維持的恆溫的狀態下持續沸騰。紫銅鍋不但聚溫能力強，其恆溫的效果與碳火呈現的香氣，確實 讓料理獨具一番風味，華麗的裝潢與擺設，也使得鍋品更佳與眾不同。

酸菜白肉鍋

藉著這特製的紫銅火鍋，高高的煙衝向上延伸，傳來一陣又一陣的濃濃香氣～鍋底的湯頭，清爽而不油膩，沒有過於繁雜的調味，就是要讓您吃 到最原汁原味、最原始的鮮甜！加上上等白肉略帶彈性與嚼感，香甜鮮美，保證一口接一口讓你滿足在心頭！再沾上運用16種素材以上調味的獨門調製的醬料，不 但能更顯鍋品的原味，夠能提帶出多元百變的魔幻滋味！

蒙古烤肉

除了必吃的酸菜白肉鍋外，這次還帶給你蒙古烤肉，多種鮮嫩肉品可選，加上新鮮蔬菜，在特製的大鍋上，透過熟練的板上功夫以及灑上蒙古獨特醬料，讓人一吃就上癮的美味！

【涮八方紫銅鍋蒙古烤肉】充滿濃厚中國宮廷風的用餐環境，讓你能夠完全投入於美食的享用之中，如此的用心，讓人彷彿置身古代宮廷，感受到低調的奢華。







上等白肉





特製酸白菜



手工豆皮





手工麵



寬冬粉



白燒餅



米血糕



鴨血



凍豆腐



深海鱈魚丸



蒙古烤肉









冰淇淋



涼茶&仙草



店家環境